内容量
40g

原材料
かつおのかれぶし

賞味期限
240日

商品説明
[くらべてください花くらべ]
『花くらべ』で使用している本枯れの仕上節の表面と、更に血合いの部分を取り除きました。より上品な味をお楽しみください。
春の風のように柔らかな色合いと香り、深みのある上品な味をお楽しみ下さい。
そのまま召し上がったりダシを取ったり、あらゆるお料理にお使いください。

ダシ取りの使用量の目安。
水１リットルに「花くらべ 血合い抜き」１５〜２０ｇです。
この一袋（４０ｇ入り）で約2〜3リットルのダシ取りができます。

かつお節単品でのダシ取りより、昆布など併せてダシ取りをしますと、よりおいしくなります。　これを、相乗効果と言います。
※使用量は、個人の好みで変わります。

保存方法
直射日光を避け常温保存。
開封後は袋の空気を抜いて冷凍保存し、早めに利用ください。