〜 本格派には、本枯節の削り節 〜
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【販売一時休止】 本枯節 花くらべ 40g
本枯節の実力ここにあり。
香り、味わい、うま味、全てに最高です。
本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。かつお節本来の旨味が生きています。
[販売価格は税込みです]販売価格972円
【販売終了】
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本枯節 花くらべ 血合い抜き 40g
本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。かつお節本来の旨味が生きています。
[販売価格は税込みです]販売価格1,188円
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本枯節 かつおぶしの粉 45g
『花くらべ』を造る時に必ず出る粉です。粉らしく濃厚な味が身上です。
出汁はもちろん、使い方はいろいろです。
[販売価格は税込みです]販売価格756円
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【販売一時休止】 本枯節 かつお厚削り 60g
時間をかけてダシをつめてください。八丁味噌や、濃い口醤油に負けないしっかりとしたダシがつくれます。
[販売価格は税込みです]販売価格972円
【販売終了】
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